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青椒炒茄丝-爱如斯IZEROS
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作者:
爱如斯IZEROS
青椒炒茄丝是很下饭的家常小菜,而且常吃茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。青椒炒茄丝的做法有很多种,现将各种做法具体介绍如下,现在就来复刻这道美味吧~
用料
茄子
2个,切丝
青椒
2个,切丝
生抽
20克
蒜
2瓣
干辣椒
2个
油
30克
盐
3克
糖
15克
青椒炒茄丝-爱如斯IZEROS的做法步骤
步骤 1
安装搅拌钩,主锅加入油、蒜、干辣椒以2分钟/120度/速度L爆香。
步骤 2
加入茄子丝、生抽、冰糖粉设置6分钟/105度/速度L。
步骤 3
剩余2分钟时加入盐和青椒丝。
步骤 4
出锅即可享用。
菜谱创建时间:2021-02-18 10:54:11
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