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干笋木耳娃娃菜臭臭锅的做法

干笋木耳娃娃菜臭臭锅

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作者: haalala
haalala
这道菜即将成为我的保留菜式,足见我对它的喜爱。

用料

干笋木耳娃娃菜臭臭锅的做法步骤

步骤 1

泡发干笋和木耳数小时,木耳摘蒂撕小块,干笋手撕成条,刀切成小段。娃娃菜切小段,姜切片。

步骤 2

下油烧热爆香姜片,下木耳、干笋、娃娃菜。

步骤 3

加水200克,加入其他调料大火烹煮5分钟转中小火。

步骤 4

直至娃娃菜梗熟透,大火收汁出锅。

干笋木耳娃娃菜臭臭锅的小贴士

因为配菜皆有咸度,该菜基本无需另外加盐。如有需要,自行酌量添加。木耳下油锅请尽快加水,防止木耳爆炸溅出。

菜谱创建时间:2021-02-18 19:31:38
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