『娃娃菜清蒸整鸭🦆』——生酮饮食减肥餐

年前囤年货在京东买到了这样的去骨整鸭，(不是打广告，就是碰巧买的)肥瘦相间，品质很好，个人觉得毛处理的很干净，今天准备简单做蒸菜～ 最简单的盐和花雕酒调味去腥，白菜菌菇增加维生素和膳食纤维，蒸菜保留动物油脂和蛋白质，电饭锅烹饪非常方便！

电饭锅底放两片姜，再把洗干净的娃娃菜铺上，蔬菜的量根据你的饭量来；

鸭肉解冻，洗净，用花雕酒和盐先腌渍一个小时左右～ 是否需要切块就随大家喜好吧，鸭肉肉质紧实，牙口不好的可以把它切麻将块大小方便嚼；也可以熟了之后再切；

电饭锅蒸煮模式1小时，出锅装盘可以点缀香葱装饰；

我今天是晚上下班回家解冻、腌渍鸭肉、再预约半夜烹饪，第二天早上做好就装便当带着上班了～

装盒，打包带走上班午饭！ 过年之后的进食窗口也是慢慢调整回来了，好好吃肉，健康生酮～

12点开饭啦～因为没有酱油，颜色并不好看，嘻嘻健康更重要不是吗😁！！