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家庭版炒珍宝蟹的做法

家庭版炒珍宝蟹

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金炜婷轻氧股东创始人

用料

家庭版炒珍宝蟹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把珍宝蟹,爪子切下来,蟹心,蟹腮扔掉,蟹身切成块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蟹壳要翻过来放,防止蟹流,放入料酒,姜,煨半个小时,煨好后蟹身的地方,都沾上淀粉,蟹壳里也可以沾点淀粉,防止炒时肉都掉了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大勺里放油,油开放入葱丝姜(姜可以是煨蟹的姜片直接挑出来),放入蟹肉先煎下,让淀粉固定下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好倒入水,要末过蟹壳(一定要蟹黄那面放上面),倒入生抽,剁椒酱,中火炖15分钟,然后大火收汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留点汤拌饭吃特别好吃,汤里面都是蟹黄

菜谱创建时间:2021-02-19 13:27:02
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