沙拉肉松蛋黄酥-爱如斯IZEROS

蛋黄提前用油浸泡一晚，烤熟备用。

使用搅拌刀，放入水油皮材料，【6分钟 速度2档】启动揉制水油皮

揉好后取出滚圆盖保鲜膜备用。

油酥材料放入杯内，【1分钟、速度3档】搅拌均匀。 刮出包保鲜膜放冰箱冷藏，备用。

继续放入蛋黄，【10秒、速度5档】打碎蛋黄。

如图这个碎度就OK

加入肉松和沙拉，设置【20秒、3档】混合均匀

倒出备用。

平均分成16份备用，约22克一个。

松弛好的油皮和油酥各平均分成16份。把油酥包入油皮中。

松弛好的面团擀成长条形。卷起来放在一边备用。 再把卷好的面团竖着放，擀开，卷起。

大拇指往中间压下，然后四角朝中间折叠，用擀面杖轻轻擀压薄，包入备好的肉松蛋黄馅料，收口朝下，稍微压扁一点，刷上蛋黄液，撒上芝麻。

放入150度预热好的烤箱中下层，烤制30分钟。

太好吃啦~全是自制的。 健康美味，出炉被秒抢.

真材实料的沙拉肉松蛋黄酥！