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素百花齐放|贺年菜
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作者：
廚房素語
用料
素百花齐放|贺年菜的做法步骤
步骤 1
准备所有食材:将雪耳、百合、莲子、白果煮熟,枸杞子泡水备用
步骤 2
将小棠菜整棵冲洗干净后从腰部切一刀
步骤 3
把小棠菜底部切成玫瑰花花形,将再小棠菜菜头部分泡在水里10分钟,然后在水龙头用流动的水冲净藏在里面的细砂
步骤 4
沸水放入小棠菜
步骤 5
撒点盐和油煮2分钟
步骤 6
捞出备用
步骤 7
热锅放入少许姜丝放点油煸出香味
步骤 8
放入雪耳、百合、莲子、白果翻炒
步骤 9
放入水
步骤 10
将有机葛粉加少许水,放入勾芡
步骤 11
放入枸杞子再放入有机海盐、有机松茸粉调味
步骤 12
小棠菜摆盘,把酱汁均匀地洒在小棠菜上
步骤 13
碟边放上新鲜欧芹装饰
步骤 14
把小棠菜变成高颜值玫瑰花,作为宴客菜绝不失礼
步骤 15
5道贺年素食菜式，让我的新年大餐与众不同！也让大家在这新年不给身体增加过多的负担!
菜谱创建时间：2021-02-19 14:30:58
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