【桥桥妈】烤面筋 自制面筋 完全不需要洗面筋 复刻小吃街的味道

面筋粉，是小麦面粉中提取出来的天然蛋白质，蛋白质含量高达80%左右 网上都可以买到，用它来做面筋，就省去了洗面筋的繁琐过程；

用两根筷子夹住面筋的头儿，拉紧一点儿，均匀的缠在筷子上；

葱油，温度下降到150摄氏度左右，浇在调料粉上；

预热烤箱200C或者400F，烤10分钟。