清爽开胃减脂菜，凉拌西葫芦

食材准备。

西葫芦用擦丝器擦成细丝。

一层层摆入盘中。

碗中加入红剁椒和切好的蒜沫。

淋上少许的热油。

再加入2勺轻盐酱油，1勺米醋，1勺蚝油，1勺白糖。

搅拌均匀。

最后将料汁淋在西葫芦丝上即可。