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芝麻馅儿元宵
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作者：
百牙的幸福厨房
用料
芝麻馅儿元宵的做法步骤
步骤 1
把熟的黑芝麻放入食物处理器大碗，按“起动”，把芝麻打碎
步骤 2
打碎后加入黄油，白砂糖，按“起动”
步骤 3
搅拌均匀即可，约30秒
步骤 4
我喜欢做小的元宵，所以馅儿的搓的小，搓成5克一个圆球
步骤 5
如果喜欢大一点的元宵，可以搓成10克一个的圆球，好了以后放冰箱冷藏备用
步骤 6
食物处理器加入糯米粉和热开水，按“起动”
步骤 7
混合好，没有干粉即可，面团很柔软不粘手
步骤 8
取一剂子，整成小酒杯模样，加入芝麻馅儿
步骤 9
搓成圆球
步骤 10
全部做好以后，主锅加大半锅热开水，设置慢煮，15分钟/0/120度，按“起动”，开盖煮，锅里帽大泡的时候把元宵放进去，煮到浮上来就熟了，可以捞出来吃了
步骤 11
喔....吃元宵咯
步骤 12
芝麻馅儿的好香
芝麻馅儿元宵的小贴士
制作的过程中要随时用保鲜袋盖好元宵的面团，以及做好还没煮的元宵，不要让它们裸露在空气中，很容易干掉，就不好吃了
菜谱创建时间：2021-02-19 23:05:38
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