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蜂蜜玛德琳蛋糕的做法

蜂蜜玛德琳蛋糕

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彪悍人生不节食
法式甜品中既简单易做又好吃的莫过于玛德琳蛋糕了,甜甜蜜蜜配上一份咖啡,完美的下午茶~来跟着我用海氏i7风炉烤箱学做一份超级简单的玛德琳蛋糕吧!这次相较于之前的方子做了一些更改,加了杏仁粉,成品更香一些。 ⚠️模具我用学厨不粘橄榄模具,如果模具不是不粘模具的话一定要涂黄油、筛面粉防粘; ⚠️每个人烤箱不同,时间温度也仅供参考。

用料

蜂蜜玛德琳蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油放在小锅里,开中小火加热至融化,继续小火加热至颜色变焦黄,有浓郁坚果香气,关火放凉备用;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋中加入细砂糖和蜂蜜搅拌至糖融化,不需要打发;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉和泡打粉,加入杏仁粉,搅拌均匀;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入融化的黄油,搅拌均匀;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊放入裱花袋,扎紧,放入冰箱中冷藏2-3小时;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出裱花袋,将面糊挤入模具中,大约7-8分满即可;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入180°C预热好的烤箱,烤15分钟即可,出炉倒扣脱模。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鼓起来的小肚子;

菜谱创建时间:2021-02-19 23:16:50
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