白斩鸡

准备两个新鲜的鸡大腿洗净。

锅中凉水下鸡腿、姜、葱、大料，大火煮开转小火炖30分钟。

这时准备蘸汁：空碗中放入所有蘸汁调料搅拌均匀。

鸡腿煮熟捞出，切成块。

准备开吃吧。

蘸上料汁儿鲜美无比。