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火腿肠葱油饼
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作者：
老方小雨
用料
火腿肠葱油饼的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
掰二片生菜清洗干净，控干水分
步骤 3
火腿肠撕去外皮，对半切开，备用
步骤 4
葱油饼无需解冻，待平底锅烧热后放入锅中，开中小火煎半分钟
步骤 5
打入鸡蛋，用锅铲将蛋液快速抹散、抹匀
步骤 6
看到蛋液有微微凝固，翻个面，继续煎至金黄色
步骤 7
煎好后翻面，挤上少许的火鸡面酱，用刮刀把酱涂抹均匀
步骤 8
放上生菜和火腿肠
步骤 9
卷起来装盘就可以开吃了
步骤 10
也可以做原味的，锅热后放入葱油饼
步骤 11
看到葱油饼表面逐渐开始变为透明色，翻面
步骤 12
来回翻面2~3次，煎至饼片双面金黄
步骤 13
可以卷起来吃，也可以切块吃
步骤 14
咬一口味道鲜香，酥脆可口
火腿肠葱油饼的小贴士
1、葱油饼无需解冻，也无需添加油和盐，锅热后去膜直接入锅，方便又省时。 2、用中小火煎，中途多翻几次面，煎至两面金黄；再用筷子由外向内挤夹几下，这样煎出来的葱油饼，蓬松柔软、层次分明、还更加地酥脆。 3、前葱油饼，最好使用平底不粘锅，这样操作起来会更加地方便快捷。 4、配菜的部分可以根据自己的喜欢添加，这里 加入的是生菜、鸡蛋、火腿肠和火鸡面酱，大家也可以加入培根、西红柿沙拉酱一起，也是很营养美味的。
菜谱创建时间：2021-02-20 21:11:42
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