 用APP打开
  用APP打开 

先制作红薯泥,红薯煮熟后趁热,将馅料部分的所有材料放进厨师机里。

用K桨搅拌。

打成泥即可。因为红薯比较稠,料理棒打不动的,所以建议用厨师机。不用打特别细腻,有一点颗粒感会比较好吃。

将打好的红薯泥放不沾锅里炒干水分。

把炒好的紫薯泥揉成25克的小球,放置备用。这一步要记得戴手套操作哈。

将面团部分的材料(除黄油和玉米油)倒入一个盆里。

用刮刀混合均匀。

搅成团后取出,加入玉米油和软化的黄油。

来回揉搓,直至油分被完全吸收。

揉成一个光滑的面团即可,不要揉太久了,不然会变得越来越粘。

把面团分割成9份

包入红薯馅。

包好后,把面团整理成两头尖的橄榄型。

在紫薯粉里打个滚~

看,就是这样,完成啦

把做好的麻薯包放烤盘里。烤箱提前预热。

180°烤25分钟。到表皮略微有爆皮的纹路,就可以啦。

出炉~我搓的还不够尖,细长一点会看起来比较像紫薯哦。

很好吃哦,做起来也挺快手的,快一起试试~














