TOMYUM 冬阴功汤

准备食材 可随自己喜欢的海鲜 我家有人不会池螃蟹 才加了虾和鱼肉

这个牌子的Tomyum 酱 非常正宗

螃蟹2只

青口贝8只 虾 2 只

鱼肉若干

罐头金针菇 这边新鲜的金针菇太贵了 10刀/100克

青菜蘑菇若干

青口贝用水煮开 取出贝肉 把壳再放入水中 继续煮 虾头也可以放进去 煮出高汤 过滤 待用

灵魂配料： 青柠叶 香茅 姜片

汤里放入 青柠叶 香茅 姜片煮 5分钟左右 加入 Tomyum 鱼露 青柠汁 糖 调味 这汤的特点就是 香～酸 ～辣 ～ 非常开胃 非常可口 喜欢主食的朋友 还可以加 米粉 面条

放入螃蟹 虾 金针菇 蘑菇 煮2分钟

再放青菜 鱼肉 煮2分钟 随后放青口贝 再加入椰浆

这🥣 是不吃螃蟹的

哈哈 螃蟹 my love 😍