肉沫酸豆角

酸豆角洗干净，滤水。

准备肉沫。

准备葱，姜，小米辣，也可加蒜，蒜苗。

热锅放油烧热，下小米辣肉沫炒香，出油。

放盐，糖，葱姜蒜，生抽，酸豆角炒香。

出锅前放鸡精调味即可。