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烤箱版土豆丝烘蛋【元气早餐】
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作者：
坤宝小妮子
用料
烤箱版土豆丝烘蛋【元气早餐】的做法步骤
步骤 1
土豆去皮后用擦板把土豆擦丝
步骤 2
加入少许食盐和胡椒粉调味
步骤 3
蛋白蛋清分离，蛋白放入土豆丝中，蛋黄放入碗中备用
步骤 4
加入少许玉米淀粉、面粉搅拌均匀。 加到干湿状态适中即可
步骤 5
和好的面团放入铺了油纸的模具中（我用的就是活底蛋糕小模具），中间留位置放入蛋黄
步骤 6
烤箱上下170度，15-18分钟。想要流心蛋时间可以酌情减少一点。软软糯糯超级好吃～
菜谱创建时间：2021-02-21 10:09:36
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