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汤圆的隐秘吃法之鲜肉汤圆｜咸鲜可口
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作者：
果大脚
用料
汤圆的隐秘吃法之鲜肉汤圆｜咸鲜可口的做法步骤
步骤 1
食材准备
步骤 2
1:肉洗干净，切块放进料理机，放姜片 做法简单，也可以多做点放冷冻保存随吃随煮!
步骤 3
加入1勺料酒
步骤 4
和1勺生抽，适当搅拌后
步骤 5
加入香菇和榨菜，加一个蛋清搅碎
步骤 6
后顺着一 个方向搅拌上劲拌备用!
步骤 7
糯米粉倒入盆中加热水
步骤 8
揉成光滑的面团
步骤 9
取15克面团压扁放入肉馅,慢慢用虎口收紧，
步骤 10
表面裹点糯米粉防粘
步骤 11
锅中烧开水水开下入汤圆，中火慢煮煮到汤圆浮起煮熟，
步骤 12
后捞出过凉水防粘
步骤 13
锅中倒入适量油，放上海青和榨菜，炒断生后
步骤 14
加入1少生抽，加入适量水煮开后装入碗中
步骤 15
把煮好的汤圆舀入菜汤中，也可以适量葱花或者香菜!
菜谱创建时间：2021-02-21 11:24:32
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