苹果派九寸披萨盘

低筋粉+白砂糖30克混合+软化的黄油搓成颗粒状，+牛奶

捏成光滑的面团。不要使劲揉以免起筋。入保鲜膜进冰箱冷藏1小时—4小时。

苹果去皮去核，共500克

切成小块

20克黄油进平底锅，小火融化

加入苹果丁稍微翻炒后+白砂糖继续翻炒至渗水。用小火熬煮苹果丁变软。

加入淀粉水，炒至水果丁变浓稠。关火➕盐翻拌均匀。放凉。

面团分成1/3，和2/3。大团用于派底。小团用于编皮儿。

像披萨皮儿一样。底下叉一下以免烤制的时候鼓泡。加入凉好的苹果丁。

预热200度15分钟

小块面团擀圆，切成条。

编成格状。从中间编起。

刷蛋液。

入烤箱中下层。200度15分钟

然后调至175度，20分钟。

大功告成！开吃吧！

开吃啦！