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猫耳朵
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作者：
诺妈的小食光
用料
猫耳朵的做法步骤
步骤 1
白色面团：250克面粉，150克清水，20克白糖，活成光滑的面团。 红色面团：40克红糖用150克温水化开，250克面粉加入化开的红糖水，活成光滑的面团。醒10分钟。
步骤 2
把活好的面团擀成薄片
步骤 3
把白色面片放在下面，抹上一层清水，再放上红色面团
步骤 4
把两个面片卷起来，卷紧一点，用保鲜膜包上放入冰箱冷冻一个小时（这样比较好切）
步骤 5
冷冻一小时后，准备切
步骤 6
切成薄片，把切好的薄片分开放。防止粘在一起。
步骤 7
五成油温下锅炸，炸至漂起捞出来，控油。
步骤 8
简单又好吃的猫耳朵出锅啦~
步骤 9
酥酥脆脆~
猫耳朵的小贴士
1 一定要小火慢炸，不要用大火 2 加糖的克数可以根据自己的口味添加 3面团稍微和硬一点，那样更好切 自己的做法，不喜勿喷！
菜谱创建时间：2021-02-21 14:07:25
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