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吃的停不下来的藤椒油椒麻鸡-果果美厨
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作者：
果果美厨
用料
吃的停不下来的藤椒油椒麻鸡-果果美厨的做法步骤
步骤 1
我买了二个鸡腿🍗，请卖肉的师傅把骨头🦴剃出来，洗净后将鸡腿直接放入冷水里煮。
步骤 2
金龙鱼牌的藤椒油和花椒油是我家常备的，凉拌菜还是烫面时都可以加些，味道顿时提高到极致！
步骤 3
水开锅后，撇去所有的浮沫，越清澈越好！
步骤 4
这时加入三片姜片，十几粒的花椒，一勺料酒，盖锅盖煮十分钟即可，关火闷五分钟捞出。用凉水或者冰水泡十分钟左右。捞出控水切块。
步骤 5
蒜片，小米辣，杭椒准备好了
步骤 6
糖，生抽，耗油，搅拌均匀后，再加入藤椒油，蘸汁调好了。
步骤 7
鸡腿冷确后很好切
步骤 8
浇上蘸料，一盘椒麻鸡就做好了！
菜谱创建时间：2021-02-21 14:08:33
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