烤鱿鱼香辣鲜开胃下饭烤箱版

Name: 烤鱿鱼 香辣鲜开胃下饭 烤箱版
Ingredients: 1.5斤鱿鱼; 1勺孜然粉; 1勺辣椒粉; 10克白糖; 1/3勺黑胡椒粉; 2勺蒸鱼豉油; 1勺鲍鱼汁; 1勺蚝油; 0.5勺老干妈辣酱; 2勺油; 1个大青椒; 3个红尖椒; 半个洋葱; 200克白雪菇

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作者：薇妙薇俏日食

早晨，在海港码头购买的五斤重鱿鱼，个头大只好一分为三，即：鱿鱼头须部分，鱿鱼两块脊背肉和鱿鱼裙边三部分，做个一鱼多吃。这次做的是烤鱿鱼头须，超级美味鲜香下酒下饭，真可谓鲜香辣美到令人垂涎三尺。

用料

烤鱿鱼香辣鲜开胃下饭烤箱版的做法步骤

步骤 1

鱿鱼去皮，去内脏等不能食用的部分，然后一分为三部分，取鱿鱼头须部分，清理干净准备好调料

步骤 2

调烧烤料汁：把所有调料混合在一起，并搅拌均匀。需烤三次。第一次将调好的烤料汁刷在鱿鱼表面，腌制半小时同时清洗蔬菜，切成稍大点块状准备好熟馒头

步骤 3

烤盘上放蔬菜，然后将腌制好的鱿鱼头须摆放在上面，入预热200℃-230℃烤箱上层，烤十分钟左右取出，将烤盘中烤出的汁水倒入干净碗中第二次，将烤料汁再刷在鱿鱼头须的正反面，翻面入烤箱继续烤10分钟取出，再倒出盘底汁水于碗中

步骤 4

第三次将烤料汁刷在鱿鱼的反正面，再翻面烤，同时将烤料汁刷在馒头上

步骤 5

将馒头和鱿鱼同时入烤箱烤五分钟

步骤 6

取出烤好的鱿鱼蔬菜和主食馒头，一餐一箱搞定烤盘中有点烤汁，不要倒掉，用馒头蘸着吃，味道鲜香辣口味重的，可在鱿鱼上面撒一点外买的烧烤粉或者蘸烧烤粉吃

烤鱿鱼香辣鲜开胃下饭烤箱版的小贴士

1-用餐时，用剪子剪成小块鱿鱼须再吃 2-用倒出的烤汁做面条吃，又是一道美味鱿鱼香辣面 3-也可将地瓜切条，放在边上与之同烤 4-没有馒头也可配烤烧饼会更好吃 5-如果是小鱿鱼须不需要烤三遍呦

菜谱创建时间：2021-02-21 15:28:18

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用料

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