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凉拌茄子
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作者：
风和日丽V
用料
凉拌茄子的做法步骤
步骤 1
把茄子切成滚刀块，上蒸锅蒸五分钟之后晾凉
步骤 2
小米辣、蒜末、花椒碎放入碗中，用热油浇入后，再加入生抽、醋、蚝油、盐、白糖后用筷子搅匀，倒入茄子中，加上小葱粒、香菜、油酥花生米，拌匀即成
菜谱创建时间：2021-02-21 17:02:07
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