用APP打开
法式香草牛奶糖
587人浏览
104人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
naturalfood
糖浆煮得温度越高,糖的口感就会越硬。天然的香草籽香气迷人,能让牛奶糖的风味大幅提升。 一份的份量大约350克 最佳赏味期—室温30天 简单又快手
用料
动物性淡奶油
250g
香草膏
3-5滴
细砂糖
200g
水怡
80g
发酵黄油
30g
法式香草牛奶糖的做法步骤
步骤 1
方形慕斯模具内部铺上油纸
步骤 2
除黄油外 所有材料一起入锅 煮至120-125度
步骤 3
煮好应该是这种稠稠的丝带状 关火
步骤 4
再加入黄油搅拌均匀
步骤 5
倒入模具中 冷藏至凝固后 再切小块 单独包装
菜谱创建时间:2021-02-21 17:54:28
打开App收藏
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.2
220 人做过
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
评分 8.0
36 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
348 人做过
零食大全
甜品大全
自制糖果大全
家常菜大全
粽子大全
茄子做法
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
苹果豆浆一周不重样~每天早上来一杯真的太舒服了!
宅家快乐水
2 人做过
糖醋排骨简单好做
7 人做过
作者的其他菜谱
海盐焦糖酱(美味百搭、简单快手)
日式棉花蛋糕🎂超简单快手 ~
三色巧克力磅蛋糕🍰材料简单 快速
软软咸香鸡蛋饼(超详细)
评分 9.1
15 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.7
356 人做过
卖了十几年鸡爪的阿姨教我做的蒜香鸡爪
评分 8.1
502 人做过
㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃
评分 8.1
3708 人做过
椒盐鸡翅
评分 7.6
787 人做过
十六款家常拌面
8 人做过
肉末炒豆泡(下饭菜)
评分 7.1
77 人做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
2 人做过
用一种调味料做丝瓜口蘑鲜汤
评分 7.5
54 人做过