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如图食材(煮熟的鹰嘴豆扒皮)

鹰嘴豆勺子压泥,起粘稠作用,优质蛋白。

1蛋液➡️菠菜按喜好➡️过滤撇沫 2金枪鱼挤掉水分,勺压碎➡️ 橄榄油煸炒洋葱或葱花(香)➕黑胡椒➕豆泥调味(宝宝吃可不加盐)

成品馅料能压实,可捏团

新手可提前把馅分等份 (摊蛋饺过程略,菜谱大把,按自己工具习惯)

馅都是熟料,厚点皮多加馅,没过多调味,低脂低盐

保存方法:摊开冷冻后收纳 适合一周备餐,低卡高蛋白,煮面做汤蒸煮
鹰嘴豆小贴士:泡发一晚➡️高压锅熟后➡️放凉剥皮➡️一次可多煮些冷冻。蛋炒饭、打浆等














