半勺蚝油,半个柠檬挤出,适量生抽,盐,料酒,黑胡椒放好,腌制2小时。
把鸡胸肉裹上鸡蛋,然后在裹上厚厚的小胚麦芽。放在铐盘里,烤箱预热10分钟180度。
摆平裹好,放入预热好的鸡胸肉。
租房的烤箱,小小个,200度烤20分钟。
烤好啦,黑黑的是小胚麦芽拨开就是美味鸡胸肉!
刚烤出来的小胚麦芽脆脆的,还甜甜的。
可以配黑胡椒粉,或者番茄酱酸辣椒,怎么都行看自己口味啦。