【家常小炒】酸辣娃娃菜

准备食材 娃娃菜切段，将叶和梗分开； 小米辣干辣椒切圈，生姜切丝，蒜切沫； 2勺生抽，半勺老抽，2勺陈醋，少量盐一点糖加少量水，一点鸡精拌匀调汁。

下锅炒制 1、热锅油温7成热，小火将姜蒜辣椒炒香； 2、下娃娃菜梗翻炒片刻（1分钟左右，微微变熟）； 3、下菜叶翻炒变软，加入调好的料汁，煮开入味即可出锅装盘。