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松软好吃的牛奶小面包|私房烘焙必备基础款的做法

松软好吃的牛奶小面包|私房烘焙必备基础款

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作者: 梁心手作
梁心手作
这款既好吃又简单的小面包是我每周必做的。 操作简单、配方简单、一次性发酵、是必备的基础款面包。 因为用时比较短,用厨师机简单地揉出薄膜,用烤箱烤个20分钟搞定。 不管是直接吃,还是用来做小汉堡都非常的美味😋

用料

松软好吃的牛奶小面包|私房烘焙必备基础款的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外的所有材料加入厨师机揉出粗膜,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入黄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉到出手套膜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平分16份

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉圆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱35度40分钟发酵到两倍大。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷蛋液

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加芝麻

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度预热

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤20分钟,后五分钟加锡纸

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉丝

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松软

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶香味浓郁

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃完美

菜谱创建时间:2021-02-21 21:58:02
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