用APP打开
面包的万能配方
383人浏览
8人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
Ciel0627
原创 主面团可以增加20~40g面粉 看吸水程度
用料
汤种混合一起到65°
克
面粉
60克
水/牛奶
300克
烫种
面粉
300克
开水
300克
温泉
面粉
120克
65°水
80克
中种
面粉
600克
液体
410g
干酵母
15克
盐
3克
糖
20克
主面
面粉
285克
盐
15克
糖
150克
黄油
120克
面包的万能配方的做法步骤
步骤 1
……暂无
步骤 2
其中一个竟然回缩很严重? 温度需要纠正 180° 33分钟
面包的万能配方的小贴士
暂无 只是记录
菜谱创建时间:2021-02-22 13:36:04
打开App收藏
鲜虾菌菇豆腐汤
评分 7.8
219 人做过
宅家快乐水
6 人做过
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
524 人做过
面包大全
家常菜大全
茄子做法
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
冬瓜做法
牛肉做法
全部菜谱分类
清爽可口小凉菜
评分 7.6
307 人做过
炝拌土豆丝(炎宝爱吃饭版本)
3 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
877 人做过
作者的其他菜谱
吐司
极简单超嫩的豉油鸡翅
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
253 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
364 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
967 人做过
酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.5
1094 人做过
芝士土豆泥,谁能抗拒一口会拉丝的土豆泥️❗️
评分 7.0
14 人做过
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
评分 7.7
730 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.2
1442 人做过
夏日开胃小凉菜“皮蛋拌黄瓜🥒”开胃减脂
评分 7.9
438 人做过
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
评分 8.3
128 人做过