开胃低脂罗宋汤

洋葱、胡萝卜、土豆切小块，蒜头切碎，芹菜切段。

家里没有西红柿，圣女果来救场。没有包菜，用的生菜。红肠切小块。

牛肉下水汆一下，变色捞起。

水不要倒掉，pi去浮沫就是好汤😂 先倒入碗里备用。

锅里倒少许油，下蒜头煸炒后放牛肉，煎炒至每面金黄，放盐和黑胡椒粉调味后盛出。

就着锅里剩余的油，放入洋葱、胡萝卜、芹菜、少许盐翻炒，加入番茄酱继续翻炒、按压。

加入牛肉、香叶、牛肉汤，再倒入半锅开水，盖上锅盖中火煮30分钟。

加入土豆、圣女果，继续煮10分钟。

加入生菜，再煮5分钟，加盐和黑胡椒粉调味，再来点糖提味即可。

装盘，烤几块吐司，完美😋