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Q弹爽滑的马蹄糕
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作者：
昕宇家的厨娘
用料
Q弹爽滑的马蹄糕的做法步骤
步骤 1
先准备好马蹄粉，马蹄切细，冰片糖或红片糖都可以
步骤 2
准备一个锅和一个盆称好水
步骤 3
一份水加入马蹄粉
步骤 4
搅拌均匀
步骤 5
过筛，因为马蹄粉会有一点小杂质
步骤 6
称好另一份水加入片糖小火煮开
步骤 7
加入切碎的马蹄（拍的时候忘加了，后面加进去了），煮开了就可以加入一碗调好的马蹄水，一边加一边搅动
步骤 8
一碗生浆加完搅拌均匀后关火
步骤 9
很均匀
步骤 10
再把剩余的生粉浆分次倒入熟粉浆里，倒一次搅拌均匀再到
步骤 11
用打蛋器或筷子搅拌均匀
步骤 12
倒入盘子里，不是防粘的盘子最好先抹油，便于脱模，玻璃的不会可不抹
步骤 13
水开上屉蒸20分钟就可以出锅了
步骤 14
上面有一层水把它倒掉，放凉之后就可以切小块
步骤 15
放凉切片吃，也可以锅里放点油煎一下吃
步骤 16
切片，凉着吃
菜谱创建时间：2021-02-22 20:57:04
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