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淡奶油蜂蜜鸡蛋小面包,淡奶油小餐包,奶香浓郁
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作者:
哗哗爱烘焙
用料
淡奶油
240克
高筋面粉
350克
鸡蛋
45克即1个
细砂糖
10-20克
盐
3克
蜂蜜
50克
酵母
5克
淡奶油蜂蜜鸡蛋小面包,淡奶油小餐包,奶香浓郁的做法步骤
步骤 1
所有材料混合
步骤 2
二档三分钟,五档七分钟,再二档二分钟,五档五分钟左右
步骤 3
揉出手套膜,一次发酵
步骤 4
排气,揉一下放十二连模
步骤 5
二次发酵,发至二倍大
步骤 6
刷蛋液,撒芝麻烤十七分钟左右
步骤 7
柔软拉丝,奶香浓郁
菜谱创建时间:2021-02-22 22:06:12
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