椒盐平菇

平菇撕成这样，开水焯一下，挤出水分。

加一勺面粉一勺淀粉，打入两颗鸡蛋，十三香，胡椒粉，盐，搅拌均匀。

油热下锅炸

炸至金黄，捞出。

撒上椒盐粉，孜然，根据个人口味撒辣椒粉。 香酥可口。