用APP打开 
豆腐酿【自己家乡的味道】柳州
369人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
对的人L
用料
豆腐酿【自己家乡的味道】柳州的做法步骤
步骤 1
糯米提前两个小时泡（糯米以前图片忽略），一次性碗1碗或者半碗多一些都行想吃黏一点就放多些，香菇提前用温水泡软切丁备用
步骤 2
剥好洗净备用，
步骤 3
三分肥七分瘦的猪肉剁碎，或料理机搅碎
步骤 4
芋头切丁，胡萝卜切丁
步骤 5
葱花分两段葱白那部分切沫备用，叶子切小不用切碎
步骤 6
热油把猪肥肉先放下炒香，再加葱白炒香后加入香菇炒出香味➕胡萝卜丁和甜豆翻炒后捞出，放入芋头炒出香味关火捞出备用
步骤 7
把刚刚炒好的馅料倒入糯米中再放入葱花叶加入生抽耗油白糖13香搅拌均匀（我这个糯米是以前的图片不用在意不用那么多）
步骤 8
这个时候就拿出油豆腐撕开一小口把料塞进去弄得紧实一点蒸出来的才香呢！全部塞好以后就可以蒸了，压力锅有隔层那种底下放水上面放豆腐酿上汽后8分钟再闷2分钟放汽开盖
步骤 9
菜谱创建时间：2021-02-22 23:05:33
评分 7.8 9 人做过
评分 7.1 49 人做过
评分 7.6 296 人做过
评分 8.7 217 人做过
评分 8.4 1400 人做过
评分 7.5 299 人做过
作者的其他菜谱
评分 9.2 34 人做过
评分 8.3 1178 人做过
评分 7.1 86 人做过
评分 7.6 1208 人做过
评分 7.7 40 人做过
评分 8.0 233 人做过
2 人做过
评分 7.8 951 人做过
评分 7.1 863 人做过