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手撕鸡的做法

手撕鸡

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用料

手撕鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉蒸好后,放入冰水过凉。让鸡肉收缩紧致,把鸡肉撕成小块,如图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生炒香,脱皮,捣碎。沙姜、香菜切碎,把所有调料放入撕好的鸡肉中,拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐焗鸡粉有咸味、建议拌好后根据个人口味咸淡调好,如果咸了可以加入少于蒸制鸡的汤水。

菜谱创建时间:2021-02-23 11:20:42
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