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鲜肉锅盔烤箱版（Funburnt X3专用）
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作者：
PlayBake
用料
鲜肉锅盔烤箱版（Funburnt X3专用）的做法步骤
步骤 1
把面粉.食用油.酵母和水倒入和面机进行和面（水不要一次性放完根据和面情况加减）
步骤 2
和至面团表面光滑即可（10分钟左右）
步骤 3
切换发酵功能进行发酵（一个小时左右）
步骤 4
发酵至原来两倍大左右
步骤 5
发酵好的面团分成8份，另外倒入15g食用油盖保鲜膜松弛15分钟（让面团有更好的延展性）
步骤 6
面团发酵期间可以把肉馅拌均匀备用
步骤 7
取一个松弛好的面团压扁包入准备好的肉馅
步骤 8
包成包子模样，收口捏紧朝下放置在垫有油纸的烤盘上
步骤 9
用手掌按压扁或者用擀面杖轻轻擀扁（直接在烤盘上擀）饼皮压破了没关系哦
步骤 10
依次做好剩余的，在压扁的饼皮上刷一点油，撒上一层芝麻
步骤 11
烤箱提前预热200度，烘烤20分钟左右（注意观察上色避免过深）
步骤 12
完成
鲜肉锅盔烤箱版（Funburnt X3专用）的小贴士
肉馅可根据个人爱好调制 这里做的是八个，数量大小可根据个人调节
菜谱创建时间：2021-02-23 15:30:16
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