海带丝炒蒲瓜

1.1 蒲瓜切丝； 1.2 红葱头切末； 1.3 海带丝浸泡一会，沥干备用（也可以用榨菜，增加菜肴口感）；

起锅热油，下红葱头末爆香

倒入蒲瓜丝，翻炒两分钟

最后放海带丝，加入半茶匙鸡精，一茶匙盐，翻炒均匀，装盘出锅。