元气满满的早餐：紫薯西多士

1.紫薯去皮切片上锅蒸熟，取出压成泥，加入适量牛奶混合均匀； 2.吐司去掉四边，紫薯压成泥，鸡蛋打散备用，牛奶倒入紫薯泥中搅拌均匀，铺在吐司上

3.加1片芝士，盖上另1片吐司，裹上一层蛋液； 4.平底锅刷一层油，小火放入吐司煎至两面金黄； 5.煎好取出切块挤上沙拉酱或许炼乳，摆上草莓，撒上糖粉即可

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