很详细的鸡蛋手抓饼教程

从冰箱拿出一张超市买的半成品手抓饼

不用给手抓饼解冻，不用给锅刷油，把平底的不粘锅烧热后，转中小火，然后把手抓饼放下去

(动作慢的小可爱，记得把火🔥转成最小火再敲鸡蛋！) 趁这个时间敲一只鸡蛋🥚到碗里，用筷子🥢搅散，可以放一点盐下去蛋液会更味道

手抓饼烧的稍微硬一点就翻面 (觉得自己不熟练就一直最小火烧，就是慢了点而已，心急肚子饿的小可爱就转回中小火)

两面都出油就用锅铲把手抓饼铲起来，把蛋液倒下去，然后立刻把手抓饼覆盖在蛋液上

等蛋液凝固了就翻面，想吃略焦的手抓饼的小可爱就两面都煎多十多秒，手抓饼很容易焦的，不喜欢吃焦面的小可爱等蛋液凝固了就可以关火了

挤番茄酱 (手抓饼这种微焦状态是我的最爱~)

对折

再对折，装盘😋

最后加点葱也很棒棒啊 (这种就是煎的焦一点的手抓饼啦，这样会更脆哦)

照例挤番茄酱