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干锅大虾
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作者：
花非花-49
用料
干锅大虾的做法步骤
步骤 1
大虾若干，基围虾，罗氏沼虾，大明虾等等都可以，剪开背部，挑出肠线。
步骤 2
不锈钢锅烧热，烧到滴水成珠，加入比平时炒菜多一点的油，热锅冷油，倒入大虾
步骤 3
油煎，注意翻身，火不要太大，加入盐
步骤 4
加入料酒，生抽翻炒，起锅时加入黑胡椒粉
步骤 5
好了，色香味俱全。
干锅大虾的小贴士
油不够可以中途加一点，盐少一点，咸了不好吃，因为虾本身带有淡淡的甜味。
菜谱创建时间：2021-02-24 17:26:16
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