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准备好所有食材(有小章鱼放点会更好吃)

称量面粉70克

水70克

山药擦成泥

蒜泥

姜泥

制作步骤: 1、先混合面粉和水

成一个小面团

2、放入刚才擦好的山药泥

3、把所有菜品放入面糊里(切丝的洋白菜、切丁的洋葱、香葱、虾仁、两个鸡蛋)

4、搅匀后放入黑胡椒

海盐

搅拌均匀

5、锅内倒油,热了后倒入混合好的面糊

铺平

摆上香肠

盖上盖子,大概4分钟左右

四分钟以后,找一个大盘子翻面

翻好,再倒入锅内煎另一面

灵魂酱汁

最后再翻过来,也就是肉面朝上,挤上照烧酱汁,和沙拉酱(我用的那种袋装的,剪了一个小口),用根竹签画上花纹即可

家里没有木鱼花,撒了海苔芝麻碎

特别有食欲,又是菜又是肉,还有山药,营养很全面了

配上一碗豆腐味增汤,妥妥的晚餐














