滑蛋鸡腿

准备材料们。

将鸡腿去骨。

用小锤给鸡肉按摩40-50下。 鸡肉会更嫩滑。

加入味淋1勺。 料酒2勺。 生抽2勺。 白胡椒粉1勺。 腌制鸡肉20分钟。

鸡蛋打开。

加入少量水。 味淋。 1小勺盐。

热油加入腌制后的鸡块。 翻炒。

炒至鸡肉6-7成熟。

倒入蛋液。

中小火焖蛋3-4分钟。

微微翻炒至鸡蛋全熟而不老。

装盘。

挤上一些黑椒。 美好地享用叭。