拌韭菜

韭菜清洗干净，沥干水份，备用。

锅中加水烧开，放入韭菜烫熟，夹出来放入碗中备用。

另一个干净的碗中，放入蚝油，酱油，拌均，有点稠，放一点点矿泉水，拌均，然后倒到韭菜里拌均，可以加豆瓣酱，辣椒酱等，个人口味。

超过路边摊🤓🤓🤓，自己做，干净卫生。