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补血养颜-红糖糯米小汤圆
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作者：
顺然烘焙
用料
补血养颜-红糖糯米小汤圆的做法步骤
步骤 1
食材准备
步骤 2
糯米粉倒入厨师机桶里
步骤 3
准备50度左右温水，由于不同的糯米粉吸水性不同，先按粉200：水100的比例加入温水，后续有干粉再加入少量水。
步骤 4
厨师机安上搅拌桨从低档向中档提速。(或者用筷子搅拌替代）
步骤 5
将面团揉至表面光滑湿润。
步骤 6
取出面团揉成细长条。
步骤 7
料理垫上撒些糯米粉避免相互沾粘，再切成小粒。
步骤 8
准备个小盘撒上糯米粉，把切好的小汤圆揉成小圆球扔到盆里。
步骤 9
锅中倒入少许水，等待煮沸。
步骤 10
水开了之后，倒入小汤圆，放入红糖、红枣、枸杞。煮到小汤圆都膨胀浮起，就可以出锅啦！
步骤 11
元宵节，与爱的人共享这一碗甜甜蜜蜜的小汤圆吧~
补血养颜-红糖糯米小汤圆的小贴士
揉汤圆的时候可以用纱布盖住还没揉的面团，防止水分挥发
菜谱创建时间：2021-02-25 13:47:07
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