自制五仁琉璃汤圆︱今年元宵节自己做！

准备好全部食材。

把糯米粉、小麦淀粉跟糖倒入厨师机面桶内。

低速简单拌匀。

然后倒入80度的热水。

搅打成一块光滑的粉团。

接着加入猪油，再次搅打使猪油充分被粉团吸收。

打好的面团是有非常好的延展性的。

分出部分粉团，用果蔬粉进行调色。

取出一块有颜色的粉团搭配一块白面团，分别搓成长条。

将两块面团随意的揉在一起。

切割成小剂子，每份15克，揉搓成小球备用。

准备好的五仁馅分成每块10克。（馅料自选，自己喜欢吃的均可）

取出一个小球压扁，包上一块五仁馅，收口搓圆。

简单又好看的五仁琉璃汤圆就包好了。