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8-江浙糖醋小排的做法

8-江浙糖醋小排

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Irene_喜欢厨艺
北方人做排骨一直喜欢咸口,做不好糖醋的,昨天学着大师的12345配方做了一次,闺女说堪比大饭店的味道,绝了.....

用料

8-江浙糖醋小排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎炒排骨时油一定不要放多,有的配方不放葱姜,我感觉还是要放些才会去油腻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老抽上色很有必要,而且冰糖会让排骨发亮,也是必须的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这道菜还是要趁热吃,凉了会有点腻

8-江浙糖醋小排的小贴士

高压锅12-15分钟,每家火力不一样,不要让小排脱骨,那就破坏了形,要色香味俱全才行

菜谱创建时间:2021-02-26 10:33:23
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