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蔓越莓葡萄干椰奶布丁的做法

蔓越莓葡萄干椰奶布丁

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作者: 平平安安顺
平平安安顺
吉利丁片跟液体的比例是1:50 吉利丁粉跟液体的比例是1:4或1:5 因为是送人的,我就不脱模了。只要吉利丁片掌握的好,随便发挥你们的神马创意!总而言之,爱吃什么放什么就是了!

用料

蔓越莓葡萄干椰奶布丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁片泡冷水或冰水1-2分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡软后捞出沥水(含水量大易影响成品效果)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰浆、牛奶、白糖搅至白糖融化后隔水加热不超过70度关火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入吉利丁片(吉利丁片遇水会快速融化)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找一个长方形的容器,底部铺上蔓越莓干,然后倒入牛奶液

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整体凝固的差不多剩表面还会流动时加入适量葡萄干,继续放冰箱冷藏至凝固即可。

菜谱创建时间:2021-02-26 11:19:53
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