吉利丁片泡冷水或冰水1-2分钟
泡软后捞出沥水(含水量大易影响成品效果)
椰浆、牛奶、白糖搅至白糖融化后隔水加热不超过70度关火。
加入吉利丁片(吉利丁片遇水会快速融化)
搅匀
找一个长方形的容器,底部铺上蔓越莓干,然后倒入牛奶液
整体凝固的差不多剩表面还会流动时加入适量葡萄干,继续放冰箱冷藏至凝固即可。