10个月宝宝辅食——无水版小饼干

蛋白，蛋黄分开！ 蛋清+柠檬汁，打蛋器打发

差不多这个👆🏻样子

有个小尖头

蛋黄+玉米淀粉+奶粉+低筋面粉 （奶粉勺挖也行，一个蛋黄，一勺玉米淀粉+2勺奶粉+一勺低筋面粉） 不需要加水！先慢慢搅拌好，打蛋器打发就均匀了！也很稀！

可以搅拌一下，有人说很干，干也不要紧呀，打蛋器直接打，就稀了！

打蛋器打几下，就这样了，继续打（带娃表示没法连拍照片）

最后打发到这个状态，

加入打好的蛋清

慢慢搅拌，小心消泡

用的这个裱花嘴，我用的不是一次性的裱花袋，可以洗了晾干继续用！

挤好以后，撒黑芝麻！

烤箱提前预热5分钟！ 然后110°20分钟就行！ 我放的最低层，高了颜色偏深一点！ 我家烤箱是这样的，温度参考下！

烤好以后，很容易脱落，一晃都起来了！就是好了！

很酥脆，很香，孩子很喜欢！

比溶豆大，口感略微硬一点点，但是很酥脆！

吃不完的可以装罐子！