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海参的故事-年菜篇
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作者：
雪梨gong
用料
海参的故事-年菜篇的做法步骤
步骤 1
纯净水完全覆盖海参，初泡
步骤 2
大约2天的样子
步骤 3
换水再泡发1天
步骤 4
捞出去沙嘴、断参筋，洗净
步骤 5
水烧开放入海参煮半小时关火
步骤 6
焖至凉透
步骤 7
换水再泡发
步骤 8
食材准备
步骤 9
煎香大葱段
步骤 10
蚝油、生抽、老抽、糖、白胡椒粉、水调味调色
步骤 11
煮3分钟左右
步骤 12
水淀粉勾芡出锅
海参的故事-年菜篇的小贴士
整个泡发过程不碰油，需要耐心
菜谱创建时间：2021-02-26 20:16:18
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