用APP打开
山药胡萝卜羊排汤配花菇蒸鸡、红枣百合蒸南瓜(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法

山药胡萝卜羊排汤配花菇蒸鸡、红枣百合蒸南瓜(小美版/美善品 TM5/TM6)

253人浏览 15人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
Panda的超人麻麻
难度:容易 准备时间:30分钟 总时间:1小时50分钟 产量:6人份

用料

山药胡萝卜羊排汤配花菇蒸鸡、红枣百合蒸南瓜(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法步骤

步骤 1

红枣百合蒸南瓜做法:

步骤 2

将南瓜放入平盘内,把去核的红枣盖放在南瓜上,再放入百合,将盘子放入蒸锅备用,注意不要堵住通气孔。

步骤 3

花菇蒸鸡做法:

步骤 4

取一个碗放在主锅盖上,在碗内加入鸡、葱、姜、枸杞、香油、生抽、淀粉、料酒和盐,取下拌匀后腌制20分钟。

步骤 5

在腌制鸡块的碗内加入泡发后的花菇。将碗放置一旁备用。

步骤 6

山药萝卜羊排汤做法:

步骤 7

将汆水后的羊排、姜、花椒、八角、料酒和水放入主锅,不需要盖上量杯,以15 分/Varoma/反转/速度小勺烹煮。依具体情况需求撇去浮沫。

步骤 8

架上装有红枣百合蒸南瓜的蒸锅,以20 分/Varoma/反转/速度小勺烹煮。

步骤 9

小心取下蒸锅,取出蒸好的红枣百合蒸南瓜,在主锅内加入胡萝卜,架上蒸锅,置入花菇蒸鸡,盖上蒸锅盖,以30 分/Varoma/反转/速度小勺烹煮。

步骤 10

小心取下蒸锅,在主锅内加入山药,再架上蒸锅,以10 分/Varoma/反转/速度小勺烹煮。

步骤 11

上桌盛盘做法:

步骤 12

将蒸锅内的花菇蒸鸡小心取出,在红枣百合蒸南瓜淋上蜂蜜作为甜点上桌,在羊排汤内加入盐调味,盛入汤碗内撒上白胡椒粉和香菜,即可享用。

菜谱创建时间:2021-02-27 04:59:20
打开App收藏