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阿黎红糖年糕
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作者：
阿黎missyou高高
用料
阿黎红糖年糕的做法步骤
步骤 1
锅加入水，红糖，片糖扔进去，煮到糖融化完。
步骤 2
沸腾后停火
步骤 3
提前糯米粉，粘米粉混合好，倒入糖水，迅速搅拌
步骤 4
搅拌完成
步骤 5
不要急，过筛一下，这个蒸出来后更细腻
步骤 6
这个流动状态告诉我，成功了
步骤 7
模具抹一层油，将过筛完后的面糊倒入模具内
步骤 8
表面太多汽泡，所以我用牙签划一下，做戚风形成的病，难改
步骤 9
冷水上锅蒸，多放点水，因为蒸的时间比较久，要60分钟，60分钟，60分钟哦。
步骤 10
插个筷子下去屹立不倒就熟了，冷却后放冰箱一夜后再见
步骤 11
冰箱里取出，切片
步骤 12
锅热下油煎至两面有点焦脆就行
步骤 13
装盘开吃
步骤 14
外焦里嫩，甜不腻，
菜谱创建时间：2021-02-27 13:27:10
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